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バーテンダーの将来性

バーテンダーという職業が気になる方に向けて、こちらではバーテンダーの将来性について紹介します。独立開業や資格取得を目指す方も、参考にしていただければ幸いです。

女性バーテンダーの増加

かつてバーテンダーは男性が多くを占めていましたが、近年では女性バーテンダーの活躍が目立ってきました。女性のバーテンダー求人も多く、女性だけのバーテンダーで運営するお店も増えつつあります。女性バーテンダーが提供するカクテルには、男性が作るカクテルとは違った、独特の甘さや繊細さがあると好評です。

また女性バーテンダーのいるお店は、女性客が一人でも入りやすいというのが魅力。最近では女性が一人でバーに行くことも増えているため、女性バーテンダーはとても重宝されるでしょう。手に職をつけたい女性におすすめの職業です。

管理職への道

現場でシェーカーを振るのも素敵ですが、高級ホテルやレストランの専属バーテンダーなど、管理職への道も開けています。勤務する場所によっては、大型店で店長やマネージャーに抜擢される可能性もあるのです。そうなれば高収入も決して夢ではありません。ソムリエの資格取得を目指し、さらに活躍の幅を広げる人も多いです。飲食業の競争は厳しいですが、管理職やソムリエの道が開けるバーテンダーの未来は明るいといえます。

海外進出の可能性

日本の優れたバーテンディングは、今では世界各国で高く評価されています。仕事の正確さと速さ、丁寧な接客、繊細な技が褒め称えられ、海外のバーテンダーがこぞって日本のバーツールを買い求めるほどです。

一流バーテンダーを目指すなら、メーカーが主催するカクテルコンクールや全国レベルの技能大会に挑戦し、
ゆくゆくは世界大会で活躍するという夢も描けます。おいしいお酒を楽しみたいという気持ちは万国共通ですので、バーテンダーの仕事にも国境はないのです。

当社ではバーテンダーの独立開業や就職、資格取得を目指す方を対象に、講座や実習を行っております。就職先紹介ありのバーテンダースクールは、飲食業未経験でも大歓迎です。気軽にお問い合わせ下さい。

カクテルスペシャリスト認定講座
T BAR 新宿

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